Grønsagssuppe med bacon

Svits baconternene i en gryde og hæld fedtet fra. Tilsæt bouillon og kartoffeltern. Bring suppen i kog. Tilføj snittet gulerod og porre samt squash i tern. Lad suppen koge i ca. 10 min. –Der må gerne stadig være lidt bid i grønsagerne. Smag suppen til med salt og peber og nyd den gerne med et lunt stykke brød.
(Man kan evt. også tilsætte pastaskruer for mere fylde).

Ingredienser:
4 personer: 75 g bacon i tern, 1 liter grønsagsbouillon, 1 bagekartoffel, 1 porre, 2 gulerødder, ½ squash, salt og peber

24 personer: 450 g bacon i tern, 6 liter grønsagsbouillon 6 bagekartofler, 6 porrer, 12 gulerødder, 3 squash, salt og peber
Lav din egen hjemmeside med mono.net